Category Archives: Főételek
Fish & chips
Fish & chips – Az angolok nem a gasztronómiájukról híresek, de a fish & chips-et nagyon eltalálták!
Hozzávalók:
- halfilé (tőkehalfilé)
- burgonya Kattints ide, olvasd tovább a “Fish & chips” » című bejegyzést
Csirkemelles arab kenyér grillzöldségekkel
Csirkemelles arab kenyér grillzöldségekkel: Elképesztő finomságot készítettünk vasárnap délután!
Hozzávalók:
- fél kiló csirkemell
- 5 arab kenyér
- salátamix
- zöldségek: cukkini, padlizsán, sárgarépa, paradicsom Kattints ide, olvasd tovább a “Csirkemelles arab kenyér grillzöldségekkel” » című bejegyzést
Juhtúróval töltött gomba
Juhtúróval töltött gombafejek – Egy könnyed esti vacsora rizzsel.
Hozzávalók:
- 6 nagy gombafejek
- 20 dkg juhtúró
- paradicsom
- sajt Kattints ide, olvasd tovább a “Juhtúróval töltött gomba” » című bejegyzést
Ananászos csirke
Ananászos csirke – Csirkemell, ananász, sajt – és kész is az ínycsiklandozó finomság!
Hozzávalók:
- fél kg csirkemell
- egy db ananász
- sajt Kattints ide, olvasd tovább a “Ananászos csirke” » című bejegyzést
Burgonyafőzelék
Burgonyafőzelék – Anyukám krumplifőzeléke a legfinomabb! Íme a recept!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 kisebb fej hagyma
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
- só, bors, késhegynyi pirospaprika, babérlevél Kattints ide, olvasd tovább a “Burgonyafőzelék” » című bejegyzést
Fokhagymás-tejfölös-sajtos lapcsánka
Lapcsánka – Nagymamám sokszor készített nekünk lapcsánkát, azaz tócsnit, mikor kicsik voltunk. Igazi hétköznapi vacsora. Nagyon rövid idő alatt elkészül, laktató, és nagyon-nagyon finom!
Hozzávalók:
- ahány személyre készítjük, annyi darab közepes méretű burgonya
- liszt
- tejföl
- fokhagymakrém
- sajt Kattints ide, olvasd tovább a “Fokhagymás-tejfölös-sajtos lapcsánka” » című bejegyzést
Túrós csusza házi tésztával
Túrós csusza házi tésztával – Elkészítéséhez főtt tört-, kockatészta, továbbá tehéntúró, vagy juhtúró és apróra vágott sült szalonna, valamint tejföl szükséges. Egyes vidékeken kaporral megszórva szeretik. Van, hogy kevesebb zsiradékkal, hosszú metélt tésztával és általában édesen, (porcukorral megszórva) tálalják. Az étel neve a „csúszik” ige főnevesült folyamatos melléknévi igeneve, vagyis olyan étel, amely „csúszik”.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 dl tejföl
- 10 dkg szalonna
- 2 evőkanál olaj Kattints ide, olvasd tovább a “Túrós csusza házi tésztával” » című bejegyzést
Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával
Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával – Nem a világ legkönnyebb étele, mármint a gyomornak, de mi magyarok szeretjük a finom, laktató, ízletes kajákat. Ilyen ez a felvidéki étel is.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 db tojás
- 3 evőkanál olaj
- 45 dkg liszt
- 15 dkg juhtúró
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 doboz tejföl Kattints ide, olvasd tovább a “Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával” » című bejegyzést
Kenyérlángos baconnel
Kenyérlángos baconnel – Nincs olyan városi forgatag, vásár, fesztivál, ahol ne lenne kenyérlángos. Mindig meg is kóstoljuk. Szombat délután úgy döntöttem, megpróbálom magam elkészíteni. Íme!
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 1 kocka élesztő (50 g)
- 50 ml tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 50 ml víz
- 5 ml olaj
- feltét ízlés szerint: tejföl, bacon, (fok)hagyma, sajt Kattints ide, olvasd tovább a “Kenyérlángos baconnel” » című bejegyzést
Csípős szecsuáni csirkemell
Csípős szecsuáni csirkemell – Egy igazán finom és pikáns kínai recepthez fordultunk péntek délután. Mi nagyon csípősen szeretjük!
Hozzávalók:
- csirkemell
- paradicsom
- vöröshagyma
- sárgarépa
- bébikukorica
- csípős (kaliforniai) paprika,
- bambuszrügy
- paradicsompüré
- szójaszósz
- citromlé Kattints ide, olvasd tovább a “Csípős szecsuáni csirkemell” » című bejegyzést