Category Archives: Főételek
Sajtos sonkás cukkinifasírt
Hozzávalók:
- 1 darab közepes cukkini
- 1 darab sárgarépa
- 2 darab tojás
- 10 dkg vékonyra szeletelt sonka
- 15 dkg sajt
- só
- bors
- zsemlemorzsa
Kattints ide, olvasd tovább a “Sajtos sonkás cukkinifasírt” » című bejegyzést
Lecsós karajszeletek
Mit készítsünk a nyári hőségben, ami jól fog esni? Lecsós karajt!
Hozzávalók:
Lecsó:
- Fél kg paprika
- Fél kg paradicsom
- 1 csípős zöldpaprika
- 5 fej újhagyma
- szalonna
- kolbász
- sűrített paradicsom
- pirosarany
- pirospaprika
- só
Sült karaj:
- 8 szelet karaj
- 3 darab újburgonya
- 3 darab sárgarépa
- só
- bors
- delikát
Kattints ide, olvasd tovább a “Lecsós karajszeletek” » című bejegyzést
Fasírt golyók burgonyakrokettel
Hozzávalók:
Fasírt:
- 500 g darált hús
- 2 darab tojás
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
- zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Burgonyakrokett:
- 8 darab burgonya
- 2 darab tojás
- só, bors
- zsemlemorzsa
- liszt
- olaj a sütéshez
Kattints ide, olvasd tovább a “Fasírt golyók burgonyakrokettel” » című bejegyzést
Húsvéti töltött kalács
Hozzávalók:
A tésztához:
- 300 g finomliszt
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál olívaolaj
- 20 ml tej
- 50 g élesztő
- 1 teáskanál cukor
A töltelék: húsvéti finomságok, sonka, főtt tojás, lilahagyma, tejföl, sajt
Kattints ide, olvasd tovább a “Húsvéti töltött kalács” » című bejegyzést
Májjal töltött sertéskaraj baconbe sütve
Malackodás az új év elején!
Hozzávalók:
- 2 szelet libamáj (sertés vagy csirkemájjal is nagyon finom)
- bacon
- szeletelt karaj (5-6 szelet)
- só, bors
Kattints ide, olvasd tovább a “Májjal töltött sertéskaraj baconbe sütve” » című bejegyzést
Csirkemell torta
Hozzávalók:
- fél kg csirkemellfilé
- 2 db tojás
- 2o dkg karavánsajt
- 1o dkg sonka
- egy doboz tejföl
- egy csomag bacon
- só
- bors
- delikát
- olívaolaj
- zsír
Kattints ide, olvasd tovább a “Csirkemell torta” » című bejegyzést
Paradicsomos gombás csirkeragu
Hozzávalók:
- 5-6 db paradicsom
- fél kg csirkemellfilé
- 2 fej vöröshagyma
- 3o dkg csiperkegomba
- 1 dl főzőtejszín
- olívaolaj
- só
- bors
Kattints ide, olvasd tovább a “Paradicsomos gombás csirkeragu” » című bejegyzést
Sült mexikói töltött tortilla
Ha szereted a mexikói ízeket, azért próbáld ki, ha nem, most meg fogod szeretni!
Hozzávalók:
- fél kg darálthús (marha)
- tortilla (6-8 db)
- fél kg paradicsom
- jalapeno paprika
- zöld chilipaprika
- 1 vöröshagyma
- 1 fokhagyma
- bab és kukorica konzerv (vagy mix)
- só
- bors
- sajt a tetejére sütni
Kattints ide, olvasd tovább a “Sült mexikói töltött tortilla” » című bejegyzést
Tepsis rakott tészta
- Fél kg darálthús
- újhagyma
- olaj
- zöldpaprika
- paradicsom
- pirospaprika
- só
- pirosarany
- sűrített paradicsom
- tészta
- tejföl
- sajt
Kattints ide, olvasd tovább a “Tepsis rakott tészta” » című bejegyzést
Lecsó háziasan
Nincs is finomabb nyáron egy jó lecsónál.
Hozzávalók:
- Fél kg paprika
- Fél kg paradicsom
- 1 csípős zöldpaprika
- 5 fej újhagyma
- szalonna
- kolbász
- sűrített paradicsom
- pirosarany
- pirospaprika
- só
Kattints ide, olvasd tovább a “Lecsó háziasan” » című bejegyzést