Marhahúsos taco

Taco marhahússal – Egy kicsit elkalandoztunk a mexikói konyha irányába. Baráti összejövetelre remek nasi!

Hozzávalók:

• darált marhahús
• taco shells
• vaj vagy margarin
• zöldségek: kukorica, baba, paradicsom, saláta, pritaminpaprika
• fűszerkeverék

Elkészítés:

A darált húst megpirítjuk a vajon vagy a margarinon, majd fűszerezzük (ajánljuk a Santa Maria Tex Mex taco fűszerkeveréket), és annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje a húst. Fedővel letakarva megvárjuk, hogy a víz elpárologjon, a hús megpuhuljon. Figyeljünk rá, kavargassuk meg néha.

A sütőbe betesszük a taco “kagylókat” sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 10 percig sütjük.

Aztán jöhet a töltés: mehet bele minden, mely szem-szájnak ingere; saláta, hús, kukorica, paradicsom, pritaminpaprika, szósz.

Jó étvágyat kívánok!