Túrórudi torta sütés nélkül

Hozzávalók:

A tortaalaphoz:

• 25 dkg darált keksz
• 12 dkg vaj
• 6 evőkanál cukor
• 1,5 dl tej
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor

A krémhez:

• 6 dl tej
• 6 evőkanál búzadara
• 25 dkg túró
• 1 citrom héja
• 5 evőkanál cukor

Csoki a tetejére

Elkészítése:

Először a torta alapját készítjük el. Vegyünk egy mély tálat, öntsük bele a kekszport, a cukrot, a tejet, a kakaóport, a vaníliás cukrot, és morzsoljuk bele a vajat, kézzel gyúrjuk össze, majd lapítsuk szét egy csatos tortaformában.

Jöhet a krém. A tejet a búzadarával felfőzzük, tejbegrízt készítünk. Amikor besűrűsödött, hozzáadjuk a túrót, a cukrot, reszelünk bele citromhéjat, és pár csepp citromot is adhatunk hozzá, majd botmixerrel összedolgozzuk. A tortaalapra öntjük.

A tetejére csokoládét olvasztunk.

Hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.

Jó étvágyat kívánok!