Jeges finomság: jégkrém szederből

Még mindig van szeder a kertben, nem hagyjuk veszni! A kislányom imádja a jégkrémet, így összehoztuk a finomat az egészségessel.

Hozzávalók:

• 400 g szeder
• víz
• (folyékony) édesítő
• 1 doboz habtejszín

Elkészítése:

A szedret megmossuk, turmixgépbe rakjuk, adunk hozzá kevés vizet, épp hogy könnyen össze tudjuk turmixolni. Egy szűrőn átnyomkodjuk, így nem lesz magvas.

Kézi mixerrel felverünk egy doboz habtejszínt, majd összekeverjük a szederrel. Ha édesebben szeretjük, adjunk hozzá (folyékony) édesítőt.

Jégkrémformába öntjük. Pár óra alatt kész a mélyhűtőben.

Jó étvágyat kívánok!