Sajtos sonkás cukkinifasírt

jún 30

Szerzo

Hozzávalók:

  • 1 darab közepes cukkini
  • 1 darab sárgarépa
  • 2 darab tojás
  • 10 dkg vékonyra szeletelt sonka
  • 15 dkg sajt
  • só
  • bors
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A cukkinit sajtreszelőn lereszelem, besózom és állni hagyom egy fél órára.

Ezután alaposan kifacsarom, hozzáreszelem a sárgarépát, a sajtot. Hozzáadom az apróra vágott sonkát, a két tojást, majd összekeverem. Ha túl lágy, adjunk hozzá zsemlemorzsát, hogy jól formázható legyen.

Gyúrhatunk kis golyókat, vagy nudlikat, akár lapos tallérokat is. Megmártjuk egy kis zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.

Jó étvágyat kívánok!

Posted on 2017-06-30, in Előétel, Főételek and tagged , , , . Bookmark the permalink. Sajtos sonkás cukkinifasírt bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva.

Comments are closed.