Tepsis burgonyás sült karaj

Hozzávalók:

• 6-7 nagy burgonya
• 5-6 szelet sertéskaraj
• só, bors
• trapistasajt

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt. A burgonyákat hámozzuk meg és vágjuk karikákra – vagy kockára, kinek, hogy. A karajszeleteket klopfoljuk vékonyra, sózzuk, borsozzuk, vegetázzuk. Vegyünk egy jó nagy tepsit, és két burgonyaréteg közé tegyük a karajszeleteket. Locsoljuk meg kis olajjal és kevés vízzel, és egy óráig süssük. A sütés végén, mikor a karaj már puha, meglocsolhatjuk tejföllel és reszelhetünk rá sajtot, melyet ropogósra sütünk.

Jó étvágyat kívánok!