Tavaszi tésztasaláta

Hozzávalók:

• tészta (ajánlom az ALDI-ban árult olasz tésztát fűszerkeverékkel)
• sonka
• zöldségek (wok zöldségmix: sárgarépa, brokkoli, bébikukorica, vízigesztenye)
• koktélparadicsomok

Elkészítése:

Felteszünk főni sós vizet, amiben a tésztát puhára főzzük.

Közben a zöldségeket olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát.

Amikor a tészta megpuhult, hozzáadjuk a pirított zöldségekhez és sonkához és hozzáforgatjuk.

Tálaláskor koktélparadicsomot vágunk rá, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Jó étvágyat kívánok!